こつこつ暮らす

家にいるのが好きです。

半端な野菜を使ったスープ  



相変わらず、朝はスープです。

気温が上がってきてるので、夜作ってそのまま放置しておくのも

もう少しで終わりですね。

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今朝は根菜スープ。

切り干し大根を入れると、味にまた深みが出て好きです。

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昼はもやしとカブの葉に春雨をたしました。


スープは半端に残った野菜をとにかく入れる!

ダメにしちゃう野菜がないように、せっせ、せっせと使って

野菜室がほとんどカラになったら、野菜の買出しにGO~。


野菜をたっぷり使ったスープを食べるようになってから

お通じに悩んでいた娘達も快調なよう♪

よかった、よかった(^^)

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昨夜21時過ぎに作ったチョコチップマフィン。

下の子の学校での間食用に作りました。

材料費1個あたり約28円。

安上がり~(^^)v








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