こつこつ暮らす・・・再び

家にいるのが好きです。

一応、あした仕事だった時のために準備!  



明日、仕事の応募しているんですが

今の所、「ほぼ確定」のままです。

でも、まだわからない・・・。

先週もその状態をひっくり返されたのは

午後しばらくしてからでしたから(;д;)

一応、明日はお仕事させていただけると希望を持って・・・

今日は準備をしておきました!

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右は朝ごはん用のコッペパン。

なかにはベーコンとチーズが入ってます。

これに具沢山のスープを作っておけば大丈夫でしょう(^^)v

左は、チョコチップ入りミニ食パン。

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右が先日冷凍しておいたリンゴの甘煮で作ったアップルシナモンロール。

左がバターとグラニュー糖でシンプル美味しいシュガートップ。

オヤツ系のパンは下の子が学校に持って行ったり

私もお昼ご飯に持っていったり(仕事があれば^^;)

夫のオヤツだったり・・・。

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コッペパンは↑の型を使ったんですが

これcottaさんでプレゼントでいただいたんです。

この型で、コッペパン以外にも色々作れそうなので

嬉しいプレゼントでした\(^o^)/

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今朝は午後から雨予報だったので、沢山歩いて、ボール遊びしました。

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さすがに疲れて、すぐにスヤスヤ。

そして

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白目で熟睡(笑)


さあ、明日はお仕事できるでしょうか・・・。

ブログの更新がなかったら、無事お仕事できたのね!と

思って下さい。

でも、また採用見送りでショックで更新できないのも

ありかも(笑)









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久しぶりに大量のパン焼き!  



最近はパン焼きも捏ね機を使わず

夜TVを観ながら手ごねで生地を作って冷蔵保存して

朝焼くのが定番でしたが

冷凍庫の整理をして、隙間も出来た事だし

冷凍保存する分を作ろうと、久しぶりに捏ね機に登場してもらい

大量にパンを焼きました♪

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手の込んだパンを作ったわけじゃないのに

久しぶりに大量に作ったら、結構大変で疲れました(^^;

でも、これで仕事の日の朝も前日にサラダや

パンに挟む具材を用意しておけば、あとは各自

お好みの分を冷凍庫から出して、軽く焼くなりで

大丈夫なので、のびちゃんとの朝に余裕ができます(^^)v

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雨上がりの朝は、空気が澄んで気持ちが良かった♪

緑の香りも濃かったよ。

のびちゃん、たくさん歩いて昨日の分のストレス発散!









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今週作ったアレコレ  



今週作ったパンやオヤツ。

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最近、レーズン入りのパンがお気に入り。

豆腐入りベーグルにもレーズンを入れたらウマウマでした(^^)

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巻いた姿を撮るのを忘れ、アッという間に最後の1個。

シフォンを作る要領で生地を作るから、フワフワのロールケーキです。

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卵、牛乳、砂糖の3つだけで作る蒸しプリン。

これを食べる度

「歯がなくなってもコレだったら美味しく食べれるね」と

夫と同じ会話を繰り返してます(笑)

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我が家では珍しいチーズケーキ。

子供達があまり好きではないので、登場するのはマレ。

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ケーキ台はクッキーを砕いたもの。

クリームチーズとサワークリーム、コーンスターチを混ぜて作るので

しつこくなくて、モッチリ。

やっぱり、たまにはチーズケーキも美味しいなぁ♡

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そして今日のオヤツはチョコプリン。

上の子が帰ってくるので、「好きなだけ食べろー」って感じで

沢山作りました♪


さて、また1日単発のお仕事の週末がやってきます。

が・・・、まだ仕事が確定してません(^^;

確定されるのは仕事を入れたい日の前日ギリギリに

ならないとわからないんですって。

申し込みは早くに入れたんですが、経験者から先に採用されるため

人気の職場は新人が入れるのは、結構難しいみたい。

新人だし、50過ぎのオバサンだしなぁ~

今週応募した仕事は不採用の可能性大かな(ノ_<)


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徒長して、あまり可愛らしい姿ではなくなったビオラですが

まだ元気だから、引っこ抜くのは可哀想でできない~。

いつも植え替え時期は悩みます。









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水出しコーヒーが美味しすぎる  



今朝はムシムシで、今はアツアツのこな地方です。

のびちゃんの朝散歩はロングリードでボール遊びでもしようと

広場に連れて行ったのですが、あまりの蒸し暑さにヤル気ゼロ(^^;

「おいで~」と呼んでも

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ダラダラダラダラ、一応こちらに向かって歩いて来るものの

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「おいでっていわれましても・・・」という感じの迷惑顔(^^;

暑いの嫌だよね。

私も汗でTシャツがジットリと気持ち悪かったので

一度着替えて、アイスコーヒーがぶ飲みでした。

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最近、毎日水出しコーヒーを作って飲んでます。

美味しすぎてガブガブ飲んじゃうから、出来上がるのが

間に合わないぐらいです。

最近気に入って購入しているのが↓のお店の物なんですが



水出しコーヒーって、なかなかお安いのないですよね。

500gだと、専用のポットで7回分ぐらいなので

我が家は1週間分って事になるんですが

ペットボトルのアイスコーヒーなら、もっと安く済むと思うと

「贅沢してるなぁ~」なんて思います。

今日、激安スーパーに買い出しに行ったので

水出しコーヒー扱ってないか見てみたんですが

普通のアイスコーヒーの粉はあっても、水出しはないんですよね。

今のコーヒーは美味しいから気に入っているんですが

もっと安くて美味しいのがないか探し中です!

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コーヒーのお供に「栗のパウンドケーキ」

この暑いのにパウンドケーキなんて焼いてしまったのは

冷凍庫に入ってる、栗のクリームを早く使い切りたいから。

以前買った栗クリームが美味しくて、まとめ買いしたアホな私は

1年かかっても使いきれず、いまだに冷凍庫に入っているので

これを何とか食べれるうちに使ってしまいたいと

時々栗のパウンドケーキを登場させてます。

「安かったから」「美味しかったから」で、まとめ買いするのは

私の悪いクセ。

反省しながらもアイスコーヒー飲みながら美味しく食べてます(笑)










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食べた事のない「ガレット」を朝ご飯に作ってみました!  



今日は朝ごはんに「ガレット」を作ってみました。

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私、ガレットというのは食べた事がないので

食べても、これが正解ガレットなのか、全く別物なのかは

わかりません(笑)

レシピを見ると、だいたい「そば粉」を使って作ってるので

薄力粉で作った時点で別物になってるのかもしれませんが

これはこれで美味しかった♪♪

夜に薄力粉と卵と塩と牛乳を混ぜて生地種だけ作っておけば

朝はササーーッとできるので、簡単朝食という点でも

とっても気に入りました。


今回の中身はチーズとベーコンと卵だけなので

一応、ルッコラなどの野菜を添えてみたんですが

ルッコラは玄関の前に雑草のように生えてる我が家産。

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去年種蒔きして、一時期は虫に全滅させられる寸前でしたが

そこから復活し、冬の寒さにもびくともせず一年中ワサワサと

生えてくれる、ありがたーーーーいハーブです。


このガレット、具を工夫すれば色んな味を楽しめそうですし

これからは朝ごはんに、時々登場間違いなしです( ^ω^ )


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目を離す時にはエリザベスカラー着用!

あともうちょっとの辛抱だよ~。









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